Ensalada de tomates con crema de pavo

Para aprovechar el resto de la salsa de queso de esta noche que mejor que una ensalada , tirando un poco de imaginación!!, ajaj

INGREDIENTES: 2 pers

- 2 tomates
- 1 cebolla pequeña
- un trozo pequeño de puerro
- 1 trozo de 50 g de pechuga de pavo de 1 cm de grosor para hacer tacos.
- restos de salsa mix de quesos  (4 cucharadas) ----Para menos calorias ponerle quesos blancos
- aceite, sal, oregano, albahaca y crema de modena.

PREPARACIÓN:

1. Lavamos y cortamos a rodajas intermedias los tomates, las partes del final las cortamos en brunoisse. Pelamos y cortamos en tiras finas la cebolla. Lavamos y sacamos las pieles gordas del puerro y lo cortamos finito en aritos.

2. Cortamos los tacos del pavo.

3. Colocamos en diagonal las rodajas de tomate y la cebolla encima. Ponemos un poco de las trocitos de tomate en un lado y en otro y encima colocamos las cucharadas del queso. Encima le espolvoreamos los tacos de jamón.

4. Salamos y pulveriamos aceite de oliva y un poco de oregano y albahaca. Por utlimo le damos un toque de crema de modena.

et voila: