COCTEL DE MARISCO DE POBRES

Bueno este plato sale de mi idea de comer los palitos de cangrejo con mayonesa , asi tal cual , mojando dentro , ajaj, pues habia unas gambitas por la nevera y he hecho pues esto, jaja que al estar en crisis no se puede comer langostinos, pues ala con unas gambitas y unos hermosos palitos de cangrejo, ajjaj

INGREDIENTES: 2 pers

- 10 gambitas en salmuera
- 6 palitos de cangrejo refrigerados
- perejil
---- salsa rosa:
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de ketchup
- 1 cucharadita de mostaza
- 1 cucharadita de alcaparras
- 1 chorrin de zumo de naranja
- sal y pimienta.

PREPARACIÓN:

1. Hacemos la salsa rosa mezclando todos los ingredientes y por ultimo salpimentando.

2. Cortamos los palitos de cangrejo en rodajitas gorditas y los disponemos en un plato.

3. Colocamos las gambitas que hemos lavado y escurrido de la salmuera.

4. Rociamos con la salsa rosa y con un poco de perejil.

servr bien frio!!!



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