Palmeritas de hojaldre

Estas son mis primeras palmeritas de hojaldre y estaban mu buenas, son muy faciles!!!!
Esta fue una de las primeras recetas que hice un domigo de respoteria, fue el comienzo....., ajja


INGREDIENTES:

- 1 lámina de holadre (dos , o sea un paquete de dos)
- mantequilla atemperada (50g)
- azucar morena (a gusto , varias cucharadas)
- pizco de canela


PREPARACIÓN:

1. Sacamos la bandeja del horno y encendemos el horno al máximo

2. Coges las laminas de holajdre las estiras ,( estas ya vienen estiradas las k compras en el super). Atemperamos la mantequilla y pintamos las láminas de hojaldre con un pincel.

3. Espolvoreamos el azucar morena encima y aplastamos con la mano para que se pegue el azucar a la masa.

4. Espolvoramos un poco de canela encima del hojaldre.

5. Enrollamos la masa de holadre en dos rollitos, es decir si la masa estuviera partida a la mitad, pues hariamos un rollito desde un extremo hasta la mitad, y desde el otro extremo otro rollito igual.

6.Ahora tenemos la masa en vertical y forma como un corazon, la enrollamos en papel de film y la metemos al congelador una hora.

7. Cortamos rodajas de la masa de 1 cm de espesor y las colocamos en una bandeja de horno con silpat.

8. Les podemos volver a espolvorear con un poco mas de azucar y las podemos pintar con huevo si queremos.

9. Las horneamos durante 15 min mas o menos a horno 180 precalentado. Cuando esten doradas abrimos el horno y les damos la vuelta.

10. Sacamos las palmeritas y las dejamos a enfriar en una rejilla para que no se pongan blandas.

et voila: