27 octubre, 2008

MUFFINS MARMOLADOS

INGREDIENTES: 27 muffins

- 500 g de harina de respoteria
- 4 huevos
- 5 cucharaditas de levadura quimica
- 1 pizca de sal
- 1/2 cucharadita de icarbonato
- 250 g de mantequilla
- 250 g de azucar
- 2 vasos de leche del tiempo
-1 tableta de chocolate negro al 74% d cacao


PREPARACIÓN:

IMPORTANTE : Poner todos los ingredientes del tiempo.

1. Mezclamos por un lado los ingredientes humedos(huevos, mantequilla
(derretida previamente) y leche ), lo removemos con una
cuchara, para mezclarlos un poco.

2. La tableta de chocolate la derretimos en el micro 1 minuto y medio mas o menos al 80% d potencia (900w mi micro)

3. Mezclamos los ingredientes secos (azucar, harina (tamizarla
previamente), sal, levadura y bicarbonato) y los removemos para
mezclar con una cuchara.

5. Echamos dentro de los ingredientes secos los humedos y removemos con una cuchara unas 15 veces como máximo.

6. Separamos la masa en dos boles, a uno de ellos le echamos el chocolate derretido y removemos hasta que este bien mezclado!!.

7. Metemos la masa en los moldes una 3/4 partes, poniendo una cucharadita de una masa y otra de otra, asi hasta que esten casi llenos.

8. Dejamos en el horno precalentado a 200 unos 15-20min, Los pinchamos con un palillo a ver si sale seco y ya estan.

--Si no estan dorados del todo a los 15 min, subimos un poco la temperatura y lo dejamos un poco mas.

9 .Dejar enfriar antes de desmoldar. y colocamos despues sobre una rejilla, hasta que esten completamente frios!!.

et voila



Para guardarlos dejar enfriar por completo y meter en un tupper hermetico. Aguantan bien unos 4-5 días!!!

2 comentarios:

Anónimo dijo...

Karolina te sigo a traves del foro de facilisimo y en tu blog.......pasado el tiempo te has convertido en una consejera virtual estupenda te estoy muy agradecida......pero hoy te pongo este mensaje de parte de mis hijas.
Ellas quieren agradecerte que me enseñases hacer muffins, porque tanto a ellas como a sus amigas, les encantan, en cualquiera de sus variedades.........a estas horas estan en el recreo disfrutando de los que hice ayer, muchas gracias y un beso de mis hijas. Esperanza ( iremi en el foro )

Karolina dijo...

ola iremi!!, bueno se me han puesto los pelos de punta!! jo, mucha gracias, me alegro de que mis reportages sirvan de tanto!! ajja, los ahgo con todo el cariño y cuidado de l mundo!! ajjaja, que se que una imagen vale mas que mil palabras!!!, ajja

mil gracias por tus maravillosas palabras!! ajja, me has arrancado una lagrimita!!!

mil besitos guapa!!!

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