06 septiembre, 2008

tartaletas de manzana





INGREDIENTES:
- 1 masa de hojaldre
- 2 manzanas
- azucar vainillado
- mermelada de melocoton o de ciruelas
- mantequilla 50g
- chorrito de zumo de limon

PREPARACIÓN:
- Extendemos la masa de hojaldre sobre papel de horno, y lo cortamos en cuadrados iguales(16)
- Precalentamos el horno a 200ºC
- Pelamos las manzanas y las cortamos en gajos finos.
- Las rociamos con el zumo de limon para que no se oxiden.
- Pintamos el hojaldre con mantequilla.
- Colocamos las manzanas.

- Ponemos la mermelada en un cazo y la calentamos con un poco de agua , para hacer un jarabe.
- Ponemos la mermelada encima de la manzana. Espolvoremos con el azucar vainillado.
- Mtemos al horno durante 20 min a 180º.

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