16 abril, 2009

Tarta de queso al cacao

Esta receta es la tarta de queso de beni, pero tuneada, jaja.

Esta es la tarta de queso que esta aqui en un post, yo la hago muy parecida.

Esta muy buena!!!, tiene asi un saborcito a cacao, yo la hice en pequeño.

INGREDIENTES:

- 100g de queso philadelphia
- 100 g de azucar
- 125 mL de nata de cocina
- 1/2 sobre de cuajada
- 8 galletas
- 1 cucharada de cacao en polvo
- medio vaso de leche
- caramelo (no lo hice lo tenia ya hecho)

------- tiempo de refrigeración: 12 horas

***** nata montada
***** orejones
***** molde de flor o ondulado de flan
***** batidora


PREPARACIÓN:

1. Echamos el caramelo dentro de un molde de flor.

2. Echamos un poco de la leche en un vasito y desleimos la cuajada.

3. El resto de la leche y la nata los ponemos al fuego hasta que empiecen a hervir, en ese momento añadimos la cuajada desleida y removemos bien con un batidor.

4. Añadimos la nata y el resto de ingredientes al cazo y batimos todo bien.

5. Esperamos a que hierva el conjunto dos veces, y ya podemos echarlo dentro del molde, esperamos a que temple.

6. En un bol pequeño echamos un poco de leche y el cacao y removemos bien. Mojamos alli las galletas y las colocamos encima de la mezcla, cunado este un poco cuajada, 30 minutos

7. Tapamos el molde y metemos en la nevera unas 6 horas, o mejor hasta el dia siguiente.

8. Servimos adornado de unos orejones y un poco de nata montada.







17 comentarios:

Inmaculada (Adi) dijo...

Hola Karolina! encantada de conocerte.
Gracias por tu visita a Pan y Varios, siempre resulta estupendo conocer a nuevas amigas.
El molde que usé para hacer las bolas de bizcochos lo compré en una tienda de chinos, es una bandeja de las del tipo magdalenas pero con forma de media pelotita que trae 6 huecos. Quedaron chulos, verdad?
Me voy a recorrer tu blog, estoy segura de que voy a encontrar cosas deliciosas que copiarte, jejeje. Por lo pronto esto tiene una pinta que paqué.
Un abrazo.

Karolina dijo...

ola adi!!! igualmente!!,a jaja, si aun me estoy dando a conocer!!.

aha a ver si lo veo!!, pero he recorrido los chinos de ourense y nada, al final a ver si en carrefour, pero son carisimos!! ainss. chulos son una pasada!!, esos los hgo yo de alguna manera!! ajja, con molde o sin el!!.

estas en tu casa!!, espero que vuelvas!!. saludos. yo si volver al tuyo que ya vi varias cosas que me gustaron!! ajjaja.

saludos

Karolina dijo...

ola mary!! mmil gracias!!!. esta bueno bueno!!.

Celes dijo...

Hola wapa!!Te he visto en mi blog y te he devuelto la visita, jijiji he dado un gran paseo y me ha gustado mucho. Volvere!!!

Karolina dijo...

ola celes!! muchas gracias, me alegro de que te haya gustado!!!... nos vemos por aqui o por alli!! ajja, besotes

Celes dijo...

Hola!!! Tengo una duda que me corroe! Si tu eres Karolina quien es Ana Gamez?. Tu blogs realmente cual es?.
Dime algo que no me aclaro....

Karolina dijo...

ola celes!!!, pues no se, yo soy Carolina, Ana Gamez no soy!!, pero no lo se, a mi no me sonaba mucho tu blog, pero como paso por tantos, digo pues pasaria!!, jaja, pero bueno, ahora ya lo he visto, seguro.!!

Pero porque piensas que yo soy Ana Gamez???

Celes dijo...

En los sguidores de mi blog el ultimo cuando lo abres pone Ana Gamez, y tiene diferentes blogs el primero que es un simbolo rarito me lleva a ti.Entra en mis seguidores a ver lo que te sale.
No lo entiendo nada!!
Tu te has hecho seguidora mia?
Dime cosas

Celes dijo...

Ya se lo que pasa Ana Gamez no tiene enlace. Se ha hecho seguidora mia y también debe serlo tuya pero no tiene blog.
De todos modos repito lo dicho me gusta tu blog y me alegro de haberme hecho seguidora tuya. volvere....
Besos!!!!!!

Karolina dijo...

si celes, es que la chica esta, tambien es seguidora mia!! ajja, es por eso!! asinss que lio!!

bueno me alegro de que te hayas quedao, pero yo no sabia nada del tema, yo solo tengo este blog de cocina!! ajja.. y me llega!! besotes!!

Miel dijo...

Karolina!!! cuando he visto la foto parecía un flan!!! luego lo he leído y me ha encantado la idea de ponerle caramelo!!! te ha quedado con un aspecto increíble!!! dan ganas de comérselo todo!!! (MENOS MAL QUE NO LO TENGO DELANTE, que estos días he ido a Sevilla y me he puesto morada de pescaíto frito,... uffff.

Besazos!!! y como siempre... muchas grácias por lo que aprendo contigo!!!

Miel

Karolina dijo...

ola miel!! k bien me alegro de que hayas pasado buenas vacaciones!!.

jaja si, la idea de la receta es de internet, la vi y dige esto tiene que estar de vicio!!!, ajja, ... estoy detras de la tarta de queso perfecta!!!.... pero te guardo un trocin!!.

mira miel jooo, me dejas con la boca abierta cuando me dices que aprendes de mi!!???, como, si yo aprendo de ti!!, vamos, ajaja... bueno...

besotes

Alimonia dijo...

Hola, acabo de descubrir tu blog,encantada de conocerte.. no veremos.Hasta pronto

Karolina dijo...

ola alimonia!! igualmente... pues nada ya sabes.. estas en tu casa!!!. saludos

Laube dijo...

Te la copiaré sí o sí!!!!!! Magnífica, karolina!

Karolina dijo...

laube te va a encantar!!!! es deliciosa!!!

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