24 octubre, 2010

Galletas Animadas - mas vale AIG tarde que nunca...

Pues aqui os traigo otra receta de galletas, esta vez son unas galletas dedicadas a los más pequeños, son faciles de hacer y quedan muy ricas, con esta mezcla de chocolate y vainilla, muy acertada.


Estas galletas las vi en una revista, a las qu estoy suscrita, y de la que ya os hable, y os recomende, puesto que me parece que trae unas recetas diferentes y apetitosas. Desde hace poco tiempo han incluido en la revista una sección, que es cocina con niños, y de ahi salen estas galletas.

Nada más ver las galletas me entraron unas ganas tremendas de hacerlas, ya que me parecieron monísimas, y al final cuando las acabe y las embale, confirme lo que habia pensado, es que son una preciosidad.


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Aqui os dejo la receta, que tuve que variar un poco, y añadirle cacao, para que quedaran mas monas.


INGREDIENTES: 30 galletas

- 400g de harina
- 1/2 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 100g de mantequilla en punto pomada
- 100g de azucar
- 2 huevos
-1/2 cucharadita de jengibre molido
- 3 cucharadas de cacao
- gotitas de chocolate 

***** molde de 6 cm para las caras
***** molde de 2 cm y medio
***** palitos 

----- 150 Kcal/ud



PREPARACIÓN:

1. En un cuenco tamiza 360 g de harina con canela y la levadura.

2. Agregamos la mantequilla el azúcar y los huevos.

3. Amasamos con la punta de los dedos, y añadimos el resto de la harina,  hasta obtener una mezcla homogenea.

 4. Separamos la masa en dos partes iguales y a una de ellas le añadimos el cacao y el jengibre y volvemos a amasar. 

5. Amasamos las dos masas por separado y las envolvemos en film transparente durante unos 30 minutos

6. Sacamos una de las masas de la nevera y la colocamos entre dos papel de horno y la estiramos. Con los cortadore de galletas redondos cortamos la cara de los osos y con los pequeños los hocicos y las orejas, que las conseguimos, cortando en dos los hocicos.

7. Con la masa oscura hacemos lo mismo, hasta tener todas las partes de los ositos. Con los recortes podemos hacer mas galletas, pero hay que dejar la masa enfriar unos 15 min, entre cada corte.


8. Para montar las caras de los ositos, ponemos encima de cada carita un circulo del otro color y dos orejas de color diferente a la cara.

9. Con un cuchillo afilado hacemos unas marcas que seran las narices de los osos, como se ve en la foto, haciendo una linea de arriba hacia abajo, y poniendo dos lineas en vertical , que sale desde el final de esa raya. En las orejas hacemos unas curvas con una cosa redonda. Introducimos los palitos en el centro de las galletas.


10. Colocamos las caritas encima del silpat en la bandeja del horno.

11. Precalentamos el horno a 180ºC.

12. Cocemos las galletas durante unos 10-12  min.

13. Al sacar las galletas del horno antes de que esten frias, colocamos las gotitas de chocolate con una pinza, para hacer los ojos.



AIG


Bueno pues vamos a hablar del AIG, que al final si que participo, estuve de suplente y Bea me mando el mail diciendome que si participaba. El año pasado lo pase genial, enviando y recibiendo regalitos, la verdad que me encanto la experiencia, y ya se pense que me la habia perdido, pero es que ando liada con un proyecto nuevo y no tengo tiempo de nada...

Ya sabreis que el AIG lo organiza Bea del blog El Rincon de Bea, que se pega cada tute con el tema, que es de admirar... Además de eso el logo del AIG lo hizo una chica que se llama Carol, del blog Ilustradora Infantil, es una monada, me encanta-!!


Pero hace nada mande los regalos del concurso de mi blog, y mas o menos he cogido experiencia, tengo un poco claro que voy a mandar. Tengo que mirar el blog de mi AIG a ver si me entero más de lo que le gusta...

En cuanto a mi tendre que dar alguna pista para mi AIG, pero si mira un poco mi blog, sabrá lo que me gusta, pero sino , hay una palabra que lo define.. cookies, todo lo relacionado con ellas y con la reposteria americana me encanta, me fascina, todas esas cositas que aqui no puedo conseguir, sprinkles, papelitos para cupcakes, decoracion para galletas, libros de decoracion de galletas, cajitas para las galletas...etc...., bueno ademas tambien me encantan las servilletas, caminos de mesa, manteles, etc...

Pero yendo a lo que realmente me hace falta, pues necesito unas boquillas con adaptador de manga pastelera, del nº2 o 3, de boquilla redonda, ademas de unos cortadores de galletas de navidad,, ya que estamos grandes de unos 8-10 cm. Ademas de eso me hace falta un termómetro de cocina, colorantes para glasa real y aromas transparentes para la glasa.

Bueno que ya he pedido bastante, creo que mi AIG tiene una idea bastante clara de lo que me gusta.. jeje...

Pues nada ahora a esperar impaciente a que llegue, jeje.

42 comentarios:

Afri & Loli dijo...

Una monada de galletas cuando las vi pense que eran bizcochitos ...ainsss yo tambien soy una niña chica ¿puedo comerme una cuantas?
besote
loli

Konfusión - Vanessa Bellido dijo...

Vamos, vamos, ke ternura de galletas, están geniales y seguro ke deliciosasss, creo ke esta receta caerá para ke las hagan mis sobris!

Besossss

Tito dijo...

eres una artista Karolina!! te han quedado preciosas esas galletas!!!

te cojo una! ;)

que pases una buena semana!

Miel dijo...

Impresionantes!!! qué buena idea!! son preciosas!!!

Mar dijo...

Karolina cariño que de tiempo hace que no vengo por aquí... como estás cielo? veo que haciendo muchas cosas ricas.. estas galletas están ideales...
un besote

Frabisa dijo...

Preciosas!!!!!!!!!!! Madre mía que encantadoras, son una monada.

Enhorabuena por el resultado.

un besito

ENTRA EN MI COCINA (ALIMONIA) dijo...

ya la conozco y la tenia en pendientes.. son preciosas y me das mas ganas de hacerlas todavia. te han salido geniales.
besos

comoju - Cova dijo...

que originales y que sencillitas parecen , no???

SI tuviera a mis sobrinillos mas cerca no dudaría en preparárselas

un abrazo

Carmen dijo...

Son una monada Karol !! oye quedaria bien hacer con esa tecnica unas calaberas para estas fechas para los niños??? UUUmmm creo que lo voy a intentar, junto con los dedos de bruja que vi en el blog de Dolors, hay que seria de mi sin ti... Para el dulce tengo poca idea jejejeje Menos mal que estais por aqui
Un besazo

patri dijo...

yo tambien las vi en una revista y no recuerdo en cual..pero recuerdo el osito.
las has clavao!
preciosas..
un besito

Carmen dijo...

¡Qué cucada! Me ha encantado esa idea y te agradezco que nos hayas enseñado los paso para alcanzar el éxito.
Un beso y feliz semana

Raquel-vcia dijo...

Qué bonitas!!! te han quedado preciosas, a ver si me animo yo a hacer galletas ;)

Clara penedo dijo...

Que galletas mas elaboradas, tienen que saber a gloria,,,me acabo de anotar como seguidora y te invito a visitar mi blog aunque lo único que tenemos en común es que somos orensanas.....bueno y que tu cocina es arte y creo que lo que yo hago tambien tiene un poquito de arte
http://klara-manualidades.blogstop.com
bicos.

Anónimo dijo...

Hola Carolina!!
He leido que te hes díficil encontrar "accesorios de respostería americana". No sé si conoces la página www.sugarmur.com, pero Chris tiene muchas cosas, y además vende. También sabe bastantes páginas donde poder comprarlas. Quizá te sirva de ayuda.

Eva dijo...

Me quedo sin habla¡Que bonitas y que ricas! Te han quedado de matrícula de honor.
Besitos

Verónica dijo...

Estas galletitas quitan el hipo!!
Y que original que nos pones hasta las calorías que aporta cada una, para ir controlando lo que comemos, ejjee!! Me gusta!!
Que guay lo del AIG , yo me estreno este año, ya que el año pasado no tenia blog, evidentemente.
Pues yo mañana voy a ir mirando para mi AIG, que luego nos pilla el toro.
Besitos!!!

Alquimia Fullera-transitando dijo...

Preciosas¡¡¡¡¡ un regalo precioso¡¡ Bsss

Marhya dijo...

¡Preciosas, Carolina! Muy , muy bonitas.
Besos.

Espe dijo...

jaja..que monas..me encantan...son simpatiquisimas

Carol dijo...

Ayyyy!!! Pero que monísimas las galletas, me han encantado.

Un besito!

Mª Carmen dijo...

¡Que preciosidad de galletas! y que originales, me encanta.
Con tu permiso me llevo la receta y la idea. Besos, bombón.

Marisalas

Karolina dijo...

LOLi claro que si que puedes!! por supuesto faltaria mas!! coge las que quieras...

KONFUSION siii, ya veras que si que les van a encantar, y son muy divertidas de hacer!!

TITO, coje las que quieras, graciassss, igualmente a ti!!

MIELLLLL gracias preciosa!!!, como estaS?

MAR holaaaa, si me tienes abandona!!jeje, pero sigo ahi haciendo cositas...gracias

Karolina dijo...

FABRISA muchas gracias, la verdad que gustaron mucho

ALI pues si son una moneria, a los tuyos les encantaran..espero las tuyas..

COVA si es verdad, son ricas y facilitas, e ideales para los sobris

CARMEN claro que si, pues genales, oye seguro que quedan muy bien, ya me las enseñaras..

PATRI gracias, son de cocina facil,gracias

Karolina dijo...

CARMEN gracias a ti tambien por visitarme!!!, linda!!, la cosa es mas facil de lo que parece, pero sin las imagenes igual parece mas lio

RAQUEl ten cuidado por si empiezas, luego no puedes parar, jeje, es adictivo!!

CLARA ya visite tu blog, claro que es arte!!!, muchas gracias, por seguirme!!

gracias anonimo, pero si es verdad que es dificl, pero me referia a aqui en Galicia, pero gracias por la info!!! lo mirare!!

EVA graciassssssssss, pues son super facilitas!!

Karolina dijo...

VERO tal cual nena, es verdad, yo he estado mirando tambien, ya veras que genial es! el AIG, las galletas es algo adictivo

ALQUI graciassss

MARYA gracias

ESPE gracias, pero tu tambien eres mu simpatica!!!, lokita!!!

CAROL gracias, si a la gente le daba pena comerlos!!

MARI!!! bonbom, llevate todo lo que quieras de esta cocina!!!, jeje

fuchiquitos a tod@os y mil gracias por vuestros comentarios!!

TROTAMUNDOS dijo...

Que galletas más monas, son precioss y seguro que exquisitas.

Besotes

islacris dijo...

Que pasada de galletas se las tengo que preparar a mis hijos, son una monadas y en principio no parecen muy complicadas otra cosa es que a mi me queden bien, je,je. Un besote

Paula dijo...

pero qué galletas más osadas!!! jajaja, quiero decir que son una monada y te han quedado perfectas ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

Claudia Varleta dijo...

Que galletas más lindas y tiernas. Las tendré presentes para alguna celebración infantil. saludos

Mª Ángeles Sánchez dijo...

Eres una artista con las galletas. ¡qué bonitas y qué bien te han quedado! Me quedo con la receta, a ver si no me olvido de dónde está, que estoy ma´s despistada últimamente. tanto, tanto, que se me pasó por dos días apuntarme a lo de AIG, y ya me dijeron que no podía, que se había acabado el plazo.
Con lo bien que me lo pasé hace dos años, porque el pasado también llegué tarde, pero aquella ver porque no me enteré. Éste año sí me enteré a tiempo, y le envié un comentario, pero luego no me apunté en condiciones, ni mandé ningún dato, ni nada. ¡qué tonta! bueno, esperaré al próximo año a ver si tengo mejor la cabeza.

Mª Ángeles Sánchez dijo...

te añado a mis "BLOGS QUE DISFRUTO VISITANDO" para no perderme estas maravillas.
Así,espero, no me olvido.

Sonia Herrero dijo...

que chulas!! me ha encantado la idea! me lo apunto para hacerlas alguna vez!! aunque no haya niños, yo me las como! ajaja

Si quieres, me votas mi receta de cestas de setas en www.recetasonline.net (parte derecha)
Muchas gracias!

un beso!

Karolina dijo...

si TROTA la verdad que si qu estaban ricas, son muy monas es verdad!!

ISLACRIS seguro que si te quedan bien si son muy faciles!!, ya me diras..

gracias PAULA, si que son osadas, a ponerse delante de alguien, son irresistibles!!

CLAUDIA claro que si, quedaras muy bien!!


M ANGELES eres muy sala, jeje, bueno mujer a mi casi no me da tiempo, pero al final tuve suerte!!!, gracias por seguir esta cocina!!!

fuchiquitos a todas!!

Magdalena de Chocolate dijo...

Menos mal! Llevaba días queriendo entrar en tu blog pero me decía que tenías como un virus... menos mal que ya lo has solucionado :D

Estas galletas me encantan, yo por casualidad tengo ese número de la revista y desde que las vi tengo muchas ganas de hacerlas y ahora que te las veo más todavía :)

Besitos!!

Karolina dijo...

SONIA claro que si nena, yo tambien me las como y no tengo niños!! jeje, a ver voy mirar esa recetuka!!!

hola MAGDALENA pues ni idea, no me salia nada de un virus, pero la proxima vez te agradezco que me avises, por mail o por face, porque no sabia na!!, jooo.. claro que si hazlas, las espero!!

fuchiquitos...

Magdalena de Chocolate dijo...

Te había dejado un comentario en mi blog cuando comentaste una entrada, pero ya veo que no lo leíste, no te preocupes, la próxima vez (que espero que no haya) si ocurre te aviso por mail :)
Un beso!

Nati dijo...

Pero que cosa mas graciosa de galletas, ahora que viene la semana que viene mi sobrino nieto voy a sacar un huequecito para hacérselas. Un besazo.

Nora dijo...

¡Qué bonitas! Yo también quiero aunque sea un poco mayor...
Un besito

Silvia dijo...

Muchas gracias por participar en el sorteo. Te deseo la mayor de las suertes. Pero te falta algún requisito... date prisa aún estas a tiempo.

Tus galletas son una preciosa delicia.

Besos.

Karolina dijo...

ok MAGDALENA

claro que si NATI quedara encantado!!!, ya me las enseñaras..

claro que si NORA para los mayores tambien las hay!!

gracias SILVIA espero que esta vez lo hiciera bien, lo lei varias veces, y creo que si!! gracias

fuchiquitos a todas!!

Laube dijo...

Qué monas!. Y deben estar... Ya te veo muy puesta con las cookies, Karol.
Un besote

Karolina dijo...

gracias laurita!!, si señora, hay que practicar, para el negocio. fuchiquitos

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