Desayuno de domingo con el señor Bomman

Un dia andaba aburrida y estaba mirando por internet algun cacharrillo, ya que necesitaba comprar una sandwichera ya que no tenia, porque mi compañera de piso se la habia llevado cuando se fue, mirando mirando vi que habia aparatos que ya traian varias funciones y me gusto mas esta idea, que ahorra espacio. Me habia hecho a este aparatito y me parecia necesario, pero quien me iba a decir a mi que acabaria con 3 aparatos en 1 y por un precio muy rentable.

Pues nada esta es la historia del Señor Bomman, mi grill, gofrera, sandwichera, un aparatito que nunca imagine que usara tanto, para tostar el pan, para hacer los sandwiches, para hacer brochetas a la parrila, para hacer calamares al grill, es fantastico, quedan superjugosos, y tambien por supuesto para hacer gofres, que de eso se trata esta entrada..

Pues nada que para mi la gofrera esta muy bien, no es como las profesionales, pero salen unos gofres muy ricos, a los que aun les estoy cogiendo el punto, pero vamos que uso le voy a dar muchissisiisismo.

Aqui os dejo la receta que hice por primera vez que ha salido del blog de pepinho i recetas, un gran blog!! super recomendable!!

La masa de los gofres se puede hacer y luego conservar en la nevera tapada con un film, muchos dias y asi hacerlos en el momento, que son muy rapidos, nos pasamos una semana desayunando gofres recien hechos, antes de ir a trabajar y nos levantamos con el tiempo justo!!



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INGREDIENTES:

- 125 g de harina
- 1/2 cucharada de sal
- 2 cucharaditas de levadura
- 1 cucharada de azucar
- 1 huevo
- 175 mL de leche templada
- 38 g de mantequilla derretida templada
- 1 cucharadita de azucar vainillado

**** Salsa de Chocolate:

- 150 mL de nata liquida

- 60 g de mantequilla

- 3 cucharadas de azucar

- cucharadita de azucar vainillado

- ralladura de naranja o limon

- 150 g de chocolate negro

PREPARACIÓN:

1. Mezclamos los ingredientes secos en un bol.

2. Batimos el huevo, la leche y la mantequilla, y añadimos la mezcla de ingredientes secos y lo batimos con la batidora de varillas.

3. Encendemos la gofrera y la dejamos calentar.

4. Echamos la masa en una jarrita con la punta mu finita ( en los chinos) y vamos echando en el medio de la placa de gofre la masa, hasta que cubra todos los huecos bien. Hacemos igual con la otra placa y cerramos la gofrera.

5. Dejamos unos minutos que se doren y los sacamos.

6. Servimos con una salsa de chocolate casera o con sirope. Yo hice la salsa de chocolate de pepinho tambien, y os la recomiendo, ademas se hace un dia, se mete en un bote y a la nevera, en el momento se calienta al baño maria y listo!! rapidisimo.

7. Salsa de Chocolate:

En un cazo ponemos todos los ingredientes menos el chocolate y esperamos a que empiece a hervir, en ese momento sacamos del fuego y echamos el chocolate y removemos hasta que este bien derretido.

8. Para servir podemos usar el decorador de Lekue otro de mis cacharritos, que son muy utiles!!

9. Acompañar de un cafecito y a disfrutar!!! umm