24 febrero, 2010

Tarde de chucherías y carnaval.... GRACIAS


Pues nada que aprovecho a poneros esta receta tan dulce... y ademas os enseño el peazo de disfraz que me hizo mi madre, aunque no lo pude disfrutar ya que estuve con la pata chula todos los carnavales, por lo menos me lo puse un rato!!!, jejej, menos es na...

En cuanto a la receta, las gominolas son las de siempre, las que ya habia hecho pero voy poner algunos consejitos para que salgan mejor. La otra receta es la novedad, nubes???, si si, nubes, las nubes de toda la vida, hechas en casa, y no me negareis que parecen compradas??.. pues lo mejor es que son muy faciles, no necesitas ingredientes complicados y en un tapper duran mogollon, la receta la saque de una pagina que se llama Pequerecetas.

Gracias porque??, bueno ya sabeis que es muy dificil tener amigos de verdad, de esos que estan cuando realmente los necesitas.... pues yo quiero agradecer que tengo 4 amigas que son unos soles, que se han portado muy bien conmigo siempre, pero que me han demostrado que estan cuando hace falta estar, cuando hay que mover el culo para echar una mano.... jeje.. en este caso ir al super, a sacarme de paseo, o para venir a hacerme la comida.... para celebrar que teng estas 4 amigas de verdad he hecho estas bolsitas, con las que queria agradecerles simplemente que estuvieran ahi.

Les han encantado las bolsitas, su interior y la dedicatoria, asi que nada si quereis tener un detalle dulce.. es muy facil.

********* Gominolas

La receta de las gominolas es la misma que la otra vez, la podeis ver aqui en mi bog .... La forma la he cambiado un poco y lo explico a continuación.

1. En un cazo echamos todos los ingredientes y vamos removiendo durante 10 minutos seguidos la mezcla a fuego minimo, sin que hierva o le salgan burbujas a la misma.

2. Aceitamos bien con los dedos y aceite de girasol todos los moldes, poniendo especial cuidado en los recobecos. (Use cubiteras de dibujitos---- carrefour)

3. Pasado el tiempo con ayuda de una jarra de punta fina, llenamos los moldes.

4. Dejamos gelificar 24 horas.

5. Pasado ese tiempo sacamos del molde con cuidado y las rebozamos con azucar.

----- Probe a meterlas ne la nevera y se quedan mejor que fuera.
----- Mantenerlas en un taper bien cerradito aguantan mogollon.



******* Nubes: 30

INGREDIENTES:

- 13 g de gelatina neutra o 1 paquete de hojas
- 110 g de azucar
- 15 g de fructosa
- 175 g de agua
- 2 gotas de colorante liquido de fondat
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de azucar vainilado
- maicena para rebozar


ELABORACIÓN:

1. En una cazuela ponemos la mitad del agua, el azucar, la vainilla y la fructosa y hacemos un almibar a fuego suave.

2. En un bol echamos la gelatina el polvo, si son hojas las hidratamos y las disolvemos primero en la mitad del agua dentro del bol.

3. Al bol añadimos el resto del agua, la sal y el colorante, que lo podemos ir echando hasta obtener el color rosado característico de las nubes, o tambien podemos dejarlo asi y colorear de diferentes colores despues.

4. Echamos el almibar caliente dentro del bol y removemos bien con una cuchara.

5. Con las varillas de la batidora empezamos a montar la mezcla, que debe de estar un poco templada, para evitar lo que me paso a mi, que hasta que no se enfria, no monta.

6. Cuando esta bien montado, con una consistencia igual a la del merengue, quedando durito, ya podemos hacer las nubes.

7. En una fuente grande echamos la maicena y cubrimos bien, retirando el exceso.

8. Con la manga pastelera o la pistola pastelera con la boquilla grande rizada haremos las nubes, vamos metiendo la crema montada dentro de la pistola y vamos haciendo palitos del tamaño de una nube o como queramos.

9. Cuando tengamos todas las nubes hechas las dejamos secar al aire libre y les damos la vuelta para que se seque tambien el otro lado.

10. Al dia siguiente las tenemos listas para comer o regalar.

**** Yo hice dos colores diferentes añadiendole a la masa rosa el azul, pero vamos mejor que lo hagais separado.

¿Son una pasada verdad????




********* Regalitos :

Para hacer las bolsitas pues es muy facil.


MATERIALES:

- papel de celofan con dibujitos
- cintas de colores
- folio de papel de pegatina
- 1 cartulina
- cinta adhesiva
- taladradora
- tijeras
- lapiz


PREPARACIÓN:

1. Primero haremos las pegatinas, para eso escribiremos en el word lo que queramos poner y lo imprimiremos en papel de pegatina.

2. Recortamos las pegatinas y la cartulina azul del mismo tamaño, para eso con ayuda de una regla y un lapiz lo hacemos.

3. Pegamos las pegatinas en las 4 etiquetas de cartulina.

4. Con la taladradora hacemos un agujero a cada una de ellas en la esquinita.

5. Cortamos 4 cuadrados iguales de papel de celofan.

6. Cortamos 4 trozos de la cinta de colores

7. Metemos las gominolas dentro del papel y lo cogemos por las 4 puntas y apretamos, ponemos un trozo de cinta adhesiva para sujetarlo y le colocamos alrededor la cinta de colores. Hacemos un nudo y luego pasamos la cinta por el agujero de la etiqueta y rematamos con un nudo. Rizamos con las tijeras la cinta.

8. Hacemos todos los paquetitos iguales y listo.



Ummm no salieron las fotos del os difraces.. ahi van... iba de minie mouse.





21 comentarios:

Marhya dijo...

Karolina, un precioso detalle para tus amigas, seguro que las hizo mucha ilusión. Los buenos amigos hay que cuidarlos.
Besos.

Karolina dijo...

tienes toda la razon MARYA, les hizo mucha mucha ilusión y si las cuido porque valen mucho!!! jeje, besitos

Gemma dijo...

Y el disfraz????
Seguro que las gominolas triumfaron, a las amigas hay que mimarlas, je je je...
Espero que te recuperes pronto!

Leila Benammou dijo...

karolina con tu permiso me llevo la receta de las nubes para hacerla yo en casa, las probare con el agar agar a ver que resultado dan, ya que las gelatinas neutras no puedo usarlas.

Besicos

TROTAMUNDOS dijo...

A mí me vienen con una bolsa de chuches caseras y creo que me derrito, jaja

Imagino que estarán deliciosas, la verdad que este tipo de preparaciones caseras son maravillosas.

Besotes.

Pikerita dijo...

Me parece el mejor regalo que se te podía ocurrir!!!!!

Paula dijo...

quien tiene un amigo tiene un tesoro y tú tienes 4, menuda suerte. Y menudas manos tienes para las chuches :P

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

Dely dijo...

Que suerte tienen tus amigas contigo, ya te tratarán como una reina :-)
Vas ha tener que pensar en poner un quiosco porque tus chuches se ven increibles y de mejor calidad que las compradas.
Un besín.

Ana B. (Aguasanta) dijo...

Un detalle precioso para tus amigas, y un disfraz precioso. Gracias por compartirlo con nosotros.
Un beso

Magdalena de Chocolate dijo...

Pero qué ricas! Con lo que me gustan a mí las nubes! :D

wivith dijo...

Hola Karolina:
Iba a decir lo mismo qeu ha dicho Paula, pero, como se ha adelantado, a sus palabras me remito.
La nubes geniales.
No soy, yo, muchode chuches, pero siempre viene bien una recetica de estas.
Mejorate.

Pochoncicos.

magali dijo...

muy guapa de minie!!!

Karolina dijo...

GEMMA muchas gracias, el disfraz no saliera pero ya esta..a las amigas si!! porque se lo merecen

LEILA vale pues ya me diras que tal salen asi.

TROTA jaja, asi se quedaron ellas que fliparon, la verdad que ricas son y claro asi prepradas es un detalle!!

pienso lo mismo PIKERITA, gracias

PAULA, la verdad que las gominolas erea la segunda vez que las hacia y las nubes la primera y oye que saben exactamente igual, probarlas!!

DELY nena me tratan de maravilla, son geniales, y perduran en el tiempo!!!... jaja bueno lo del quiosco no es mala dea, pero me ponria como un tonel, jej

AGUASANTAS gracias, la verdad que si mi madre es una artista!!! y yo pues voy probando!!

MAGDALENAS pues ya estas tardando, porque no volveras a querer las compradas

pues si WIVITH es verdad, y las chuches pues oye a tus sobrinos seguro que les encantan!!gracias

fuchiquitos a todas!

laviana ( Fely) dijo...

cuando quieras te vienes a asturias...te esperaré ansiosa...jejeje. tus amigas tienen en ti una buena "amiga" seguro que lo saben...
Bexinos wapa.

nieves dijo...

Con amigas así da gusto. Las chuches están de exposicion, y el disfraz de la mini, ¡genial!

Un abrazo.

Karolina dijo...

MAGALI BIENVENIDA!!! a mi blog, muchas gracias.

FELY umm te tomo la palabra, iremos a asturias en semana santa... umm si si que lo saben!!!

NIEVES hola guapa bienvenida a mi cocina. las chuches quedaron muy bien, pero hay que corregir ciertas cositas, a ver.

fuchiquitos a todas

Silvia dijo...

Estas muy divertida con el disfraz, porque dices que eres tu que sino no me lo creo, estás irreconocible.
Las gominolas... qué decir si me encantan.


Besos.

Laube dijo...

Ayyyyyyyyyy, Karolina, eres la pera limonera. Qué ratita más monaaaaaa. Oye, haces tú esas chuches?. Madre mía... sabes hacer de todo!!!!
Un besote

Karolina dijo...

hola SILVIA , jeje gracias, me encanta el carnaval, los disfraces y ponermelos mas, jeje, pero me gusta mcuhisismo comprar y mirar para hacerlos y tener que pensarlos!!! logico siendo canaria... las chuches si, quedaron miu bien, pero aun hay cosas que quiero cambiar..

LAURI jaja, a que si???mi madre es la caña- Las chuches las hice el otro dia, no te las pierdas, son ricas ricas, me encanta experimentar, aqui ando buscando el pastel de chocolate perfecto!! jeje

fuchiquitos a las dos

Elixabet dijo...

Me encantan las chuches! Tienen una pinta riquisima!Y con el disfraz estás mu guapa! Pena que no pudieras disfrutarlo en condiciones!

Besos

Karolina dijo...

Eli gracias guapi, si las nubes estaban geniales, flipe que fueran tan fáciles. Gracias, este año lo disfrutare, fuchiquitos

Publicar un comentario en la entrada

Aqui puedes dejar tus impresiones, mejoras, criticas constructivas!!.. todo lo que te apetezca comentar de mi cocina!!!.. yo aprendo de todos!! muchas gracias!!!