23 noviembre, 2009

mi 29 cumpleaños con: PEDACITOS DE SUEÑOS EN BLANCO Y ROSA

Bueno pues como me gustaron tanto los sueños de chocolate he decidido hacerlos en pqueñito y con chocolate blanco a ver que tal.. y ha salido esto, que esta muy rico es mas suave pero igual de bueno!!.. son pedacitos de cielo!!!.

NGREDIENTES: 14 sueños

- 155 g de harina
- 125g de azucar
- 11 g de levadura en polvo
- 1 pizcla de sal
- 50 g de chocolate blanco
- 90 g de mantequilla
- 1 sobre de azucar vainillado
- 2 huevos grandes
- 125 mL de leche
- 60 mL de agua caliente
- 1 cucharadita de vinagre blanco


**** Cobertura de chocolate:

- 65 g de mantequilla
- 44g de chocolate con leche.


***** Cobertura frosting rosa :

- 90 g de queso quark
- 45g de mantequilla
- 1 cucharada de miel
- 100 g de azucar glass
- 2-3 gotas de colorante rojo


------- moldes de corazones y de rosas
-------- varillas
-------- jarra con punta fina

Tiempo de horno: 180- 30 min





ELABORACIÓN:

1. Precalentamos el horno a 180º.

2. Derretimos la mantequilla. Rallamos o picamos el chocolate blanco. Mezclamos todos los ingredientes del bizcocho en un bol y los batimos con la batidora de varillas.

3. Echamos enla jarra y con esta rellenamos los modes, metemos al horno a 180 unos 30 min.


4. Dejamos enfriar los bizcohitos


 
5. Cobertura de chocolate: Derretimos el chocolate con la mantequilla al baño maria. Dejamos entibiar. ( yo lo hago con un cazo, pongo el agua a hervir, pongo un cuenco y dentro de este otro, asi el choco se derrite perfectamente sin quemarse con el calor suave y queda muy bien!!)

6. Cobertura de frosting: Batimos la mantequilla con el queso la miel y el azucar con las varillas de labatidora y luego con la batidora para que quede bien fino, hasta obtener una crema. Añadimos el colorante liquido hasta obtener el color rosa deseado.


7. Distribuimos la crema sobre los pastelitos frios con una cuchara sobre una servilleta para no manchar todo mucho.

8. Echamos el chocolate en hilos encima de la cobertura anterior y con un palillo hacemos los dibujos.

9. Metemos los pastelitos en la nevera hasta el momento de servirlos.


Hola pues nada como hoy es mi 29 cumpleaños aqui os dejo estos pastelitos para celebrarlo, pues nada daros las gracias por estar ahi!! y leerme todos los dias y ser tan amables conmigo!!.. este cumpleaños y estos pastelitos se los dedico a todos mis seguidores, bueno fuchicadores y todo el mundo que le gusta mi blog!!!.. gracias y FELICIDADES!!! PA MI!!



30 comentarios:

Rocío dijo...

Muchas felicidades guapa!! Que tengas un hermoso día, y gracias por esta receta :-)

Besos

Pilar - Lechuza dijo...

Muchísisisisisimas felicidades Karolina!!!Pero si todavía eres una niña!!! Quien pillara los 29,je,je
Yo tengo casi veinte más...
un biquiño y que tengas un buen día

Por cierto, los bizcochitos de lujo!!

Akane dijo...

Muchísimas felicidades!!
Con tu permiso me llevo uno de esos pastelitos :)

Mezquita dijo...

Muchísimas felicidades Karolina!!!!! Yo en unos 3 mesitos más o menos también me pongo en tus 29......

Ya sabes celébralo y disfrútalo.

Un besazo enorme.

Laura.

Silvia dijo...

¡MUCHAS FELICIDADES!
Ya veo que lo celebraste por todo lo algo.

Besos.

Vanesuky dijo...

Muchísimas felicidades!!!!!
29 añitos, en la flor de la vida!!Yo tengo 30 y ya me siento mayor!!je,je!!

Una receta muy buena para la ocasión!!

Un besino preciosa,

Vanesuky.

Marta Cervigon dijo...

¡Felicidades Karol!, el equipo de Mujeres apañadas te deseamos que pases un día estupendo. :)

Lorena Gaytan y Marta Cervigón

Driwrgy dijo...

¡¡¡Felicidades guapa!!! Y sean muchos más en tu copañía, compartiendo recetas tan ricas como ésta. Tomo nota de estos bizcochitos que deben ser "esponjosos como las nubes", jejeje. Me ha llamado la atención lo del vinagre, pensé que lo usabas para montar las claras pero no, se mezcla todo a la vez.. ¡¡¡Qué curioso!!! Los probaré. Un beso y feliz semana. Cris.

*Eva* dijo...

MUCHAS FELICIDADES!!!!!
bs!

Dolorss dijo...

Karolina, FELICIDADES!!!!!!
disfruta de este cumpleaños y de todos los que hagas, eso si, siempre en buena compañía y con pedazitos de sueños, de cielo, de nubes, ....
Un beso muy grande.

Pikerita dijo...

¡¡Felicidadesssss!!...¡¡quien los pillara los 29 añitos!!..nifff
No sabía que por el hecho de seguirte me he convertido en fuchicadora...¡¡que ilusión!!
Bueno... un besote muy grande y disfruta de tu día.

María y Noelia dijo...

FELICIDADES y que cumplas muchos más, si nos invitas nos llevamos un pastelito, porque tienen una pinta estupenda.
Ah espérame que te cojo que ese número será mi próximo cumple.

Un besote

Laube dijo...

Ummmmmmmmmmm... ya me gustaría amí soñar con unos pocos de ésos en la barriguita... jeje
Felicidades Karol!!!!!!!!!!!

Caldebarcos dijo...

Tan joven y tan buena cocinera-repostera.Muchas felicidades. Aprovecha los 29,que luego dicen que pasamos de ser jóvenes promesas a maduritas interesantes (y eso solo en un año, jeje).
Los sueños tienen que ser unos bocados deliciosos. Mi próxima compra unos moldes individuales de estos tan chulos.
Te enlazo en mi blog,en el apartado de blogues galegos.
Biquiños y que cumplas muchos más!!!!!

pepa cooks dijo...

Cumple años felizzzzzz, cumple años felizzzzz, te desea Pepa, cumple años felizzzzz, bien, y para celebrarla va bien ese pedacito de cielo, besitos, guapa, y espero que hayas pasado un buen día.

Eva dijo...

Pues muchísimas felicidades guapísima. Si que te ha cundido el tiempo.
Espero que cumplas muchísimos más y yo p´a seguir aprendiendo de ti.
Besitos

Nati dijo...

Muchísimas felicidades preciosa, ayer no me dió tiempo a comentarte tus pedacitos de sueños. Espero que cumplas muchos mas y yo que los vea jajaja, y quw siga disfrutando de todas tus recetas guapa. Un besazo muy grande.

Anica dijo...

Hola q tal??? Encantada de conocerte!!!! Me encanta tu blog, divertido, colorido y con mogollon de recetas ricas, ricas!!!!
Me hago fuchicadora ya mismico!!!! Me gusta el nombre!! jejejejejeje...Me quedo con tu receta y sigo cotilleando por aqui!

Te invito a mi cocinita a q te tomes un cafelito y un cahito de bizcocho...te apetece????

Qalamana dijo...

Muchas felicidades, aunque retrasadas :S

Me alegra que te haya gustado mi pisto :) A mí me encanta tu blog, volveré para tomar nota de tus recetas :)

Vanesa dijo...

Hola Karolina!!!Yo soy Chicharrera jejeje, no conocía tu blog, y tengo que mirar estas cosillas tan ricas que tienes, tenemos hasta la misma edad... 29, huyyy casi casi ya empieza una nueva era jejejeje

besos!!!
Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces

tartasacher dijo...

Hola Karolina:
Feliz Cumpleaños. Me alegro te gusten las rosquilla, llévate las que desees. Mil besos y gracias

Miel dijo...

Hola guapi!!!!!!!!!

Qué buena pinta!!!!qué buen homenaje que te diste para tu cumple!!! FELICIDADES!!!!

bESOTES

MIEL

leoletta dijo...

Felicidades de nuevo karol!!!
pero esque estos bizcochitos me estan encantando..y por lo que dices estan riquisimos ..nada ,me llevo la receta..estaba buscando algo parecido...y tu siempre haces cosas exquisitas.
besos

Karolina dijo...

DOLORSS: muchas gracias , jaja si con pedacitos de cosas ricas a poder ser!!.. besotes

DRIWGY: gracias cielo, son super esponjositos.. sii a mi tambien me sorprendio pero me lance y el resultado no me defraudo

MARTA: hola marta encantada y bienvenida a mi blog!!, muchas gracias, por cierto os envie un correo en contestación al que me mandasteis pero no me habeis contestado???? saludos

VANESUKY: ei vane!!! , jaja solo nos llevamos uno entonces por consiguiente tu tambien estas en la flor de la vida, ajjaj..graciasss

SILVIA: hola nena sii la celbración estuvo genial!!! muy currada!!... besotes

MEZQUITA: LAURITA ainss te queda menos, entonces como yo casi estas ahi!!, ajajaj

AKANE: hola guapi muchas gracias y coge mas de uno!! que uno no te llega pa nada..

PILAR: hola pili graciasssssssss, ajja, pue sno los aparentas te digo!!! .. , si estaban muy buenos

ROCIO: gracias a ti por venir a verme y gracias por la felictación!!!

Karolina dijo...

MARIA: claro que estais invitadas son para vosotros-as, umm esto de el numero no lo he entendio??? me he perdio????

PEPA: hola pepa si pase un dia genial y gracias por la cancion!!!

CALDEBARCOS: hola bienvenida a mi blog y gracias, jaja eso es segun quien lo vea no????m jaja.. ainss los moldes son un vicio, jaja yo siempre quiero mas!!, pero a estos les doy muchisimo uso. ok, genial!! yo tambien me enlazo contigo..

SONIA: muchas gracias sonia!!!

LAUBE: gracias, mujer deja de soñar y coge uno o dos!!

PIKERITA: hola gupetona, jaja si pasas a tener el rango de honor!!!, ajja, muchas gracias fuchicadora!!!! :)

*EVA*: GRACIAS EVAAAAAAAAAAAA

EVA: hola evita sii el tiempo a mi me cunde de caray, ajja. graciasssssss

NATI: gracias nati!!! jaja no pasa nada, hoy tambien me vale!!!las felicitaciones!!!

TARTASACHER: hola bienvenida a mi blog!!sii rosquillas que ricas!!! gracias..

VANESA: hola compi, ajja anda mira tu de la isla mas grande!! , jaja pues mira tu por donde!!, muchas gracias vanesa, nos leemos!!!

QALAMANA: hola bienvenida a mi blog!!! gracias, no importan que sean retrasadas!! las acepto encantada.. nos vemos por aqui o por alli!!!.. besoss..

MIEL: si cielo me di un homenaje, bueno nos dimos que los que vinieron a comer tienen unn chollo conmigo!!!, ja ja. graciassss

LEO: gracias de nuevo leo!!, ya veras que te encantan!!!

ANICA: MUCHAS GRACIAS, bienvenida y espero que nos veamos por aqui!! a menudo y por alli!! tambien!!, jaja el nombre es muy gallego, voy a ver tu cocinita!! besotes

BESITOS FUCHICADORES A TODAS-OS Y MUCHAS GRACIAS!!!, ASI DA GUSTO CUMPLIR AÑOS!!

laviana ( Fely) dijo...

Muchas felicidades de esta "fuchicadora"...jje (como suena) y si quieres me mandas unos cuantos...que no te quedannnnn?...pues los tendré que hacer yo...jji
bss wapa.

Karolina dijo...

feli muchas gracias preciosa!! , ainss te los mandaba encantada pero me da que vas a tener que hacerlos tu!!!.. jiji, besitos fuchicadores

gastronomiaycia.com dijo...

Cogemos nuestro pedacito y te dejamos un fuerte abrazo, por muchos años dulces más!!

Karolina dijo...

vel coger coger que hay pa todos!! es bien recibido ese abrazo que se que viene con mucho cariño!!.. besotes

Publicar un comentario en la entrada

Aqui puedes dejar tus impresiones, mejoras, criticas constructivas!!.. todo lo que te apetezca comentar de mi cocina!!!.. yo aprendo de todos!! muchas gracias!!!