19 octubre, 2009

CAZUELA DE PAPAS CON SALMÓN Y PROVOLONE AL ROMERO


Pues esta receta la hice el otro dia pa cenar y la verdad que rebañamos la cacerola, estas recetas con papas y queso son mi perdición, pero esto nos gusto mucho, probe el queso provolone un dia y ya tuve que comprarlo.

La receta es facilita y aseguro el exito!!!

INGREDIENTES:

- 3 papas
- 2 lonchas de salmon ahumado
- 1 rodaja de queso provolone
- aceite de oliva
- romero
- sal
- pimienta negra

------- cazuela de barro

^^^^^^ horno 180º- 12- 15 min


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ELABORACIÓN:

----- Precalentamos el horno 180º

1. Pelamos las papas y con ayuda de una mandolina las cortamos finas. Las cocemos 5 min en agua hirviendo con sal.

2. Las escurrimos, dejamos templar.

3. Cortamos el salmon en tiras. Echamos un chorro de aceite en la cazuela y colocamos encima las tiras. Ahora colocamos una capa de papas y rociamos aceite encima y espolvoreamos romero.

4. Metemos al horno unos 10 min o hasta que esten doradas y repetimos la operación con el resto del salmon y de las papas. Rociamos con aceite y espolvoreamos con romero.

5. Cuando estan doradas las paitas cortamos el queso en 6 porciones y lo colocamos encima de las papas, metemos al horno otro poco la cazuela y gratinamos unso 5 min.





10 comentarios:

Silvia dijo...

Me encanta el provolone y aún más tu receta.

Besos.

pityenlacocina dijo...

estas patatas tienen una pinta increible, y con salmon una combinacion perfecta, apuntadas quedan, besitos desde londres

Angus dijo...

Grrrrrrrrrr.... ¡¡qué bueno!!!

noelia dijo...

Uuummm!que buena pinta! voy a probar.
Gracias por darnos estas ideas tan geniales y facilitas!
Bikiñosss!!!

Karolina dijo...

Silvia a mi tambien me encanta, hasta estas no lo habia probado, y me gusto de mas!!! besotes

Pity: gracias pity!!! la verda que si que estan super buenas!!!

Angus: pues eso mismo!!!, jaja

Noelia: Hola noelia de nada es un placer!!!, creo que no te habia visto por aqui asi que bienvenida a mi blog!! besotes

Eva dijo...

A mi me encanta el salmón y el provolone, pero no se me había ocurrido mezclarlos.
Anotado queda.
Besitos.

Karolina dijo...

jeje, eva pues ya esta, ahora ya los puedes mezclar!!, te chuparas los dedos!!. besotes

Marta dijo...

Me encantan todas las recetas de papas y esta tuya tiene que estar riquísima.Felicidades.
Besitos

Karolina dijo...

muchas gracias marta!!!, por cierto bienvenida a mi blog!!, espero que te quedes!!!

la verdad que estas papas estan de rechupete!!

saludos.

guimot.com dijo...

Me encanto la receta, la prepare con mi hija y le encanto!

Un Saludo desde Colombia!!

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