Mis 1ºs bizcocbolas- - - paso a paso

Aqui estan por fin mis bizcobolas!!, k guay tenia muchas ganas de hacerlas y han salido ricas ricas y han sido todo un exito!!!. Son faciles de hacer y el resultado es genial, ademas tienen muchas posibles variedades y variaciones!!!. Es un mundo a parte!!. Yo las he copiado de morgana, de su blog.. Tartas con magia!!!.. impresionante!! lo que ella hace!!.


INGREDIENTES: 10-11 bizcobolas

- sobras de magdalenas o bizcoho, (yo puse unas 4 magdalenas)
- la mitad del peso de las magdalenas de queso phil
- 2 cucahradas de mermelada de arándanos
- chocolate blanco 1 tableta y media.
- chocolate con leche (1/2)

----- capsulas de bombones
----- báscula
----- papel de horno

******** tiempo de frio: 24 horas.


PREPARACIÓN:

1. Desmenuzamos con las manos las magdalenas o el bizcocho que quede hecho polvillo.

2. Pesamos ese polvillo, y pesamos la mitad de su peso en queso philadelphia.

3. Con las manos mezclamos y amasamos bien hasta obtener una pasta durita.


4. Ahora añadimos la mermelada y volvemos a amasar bien.

5. Formamos las bolitas de una tamaño como el de un bom bom.

6. Las colocamos encima de papel de horno separadas para que al bañarlas no se peguen

7. Fundimos por separado el chocolate blanco y el chocolate con leche en el micro o al baño maria a fuego minimo. Cuando este empezando a fundirse, removemos bien, y sacamos, si le da mucho calor se quema.

8. Con mucho cuidado bañamos las bolitas una a una con el chocolate blanco .. y alguna con el chocolate con leche. O podemos hacer mezcla como yo!!.


9. Las dejamos enfriar a temperatura ambiente, pero si hace mucho calor, las metemos en un taper bien tapado en la nevera, cunado esten un poco secas, hasta el dia siguiente.

10. Por ultimo las pondremos encima de los papeles de bombom.

a chuparse los dedosssssss......................