Mi arroz a la cubana

Bueno pues aqui os dejo mi version del arroz a la cubana, el otro dia lo hice y nada no tenia papas y se me ocurrio poner manzana, y jolines que rica!!. aqui queda la receta para la que quiera probarlo!!

Asi probaba mi molde de corazon para huevos, queda mono verda?? jajaja

INGREDIENTES: 1 pers

- 1 manzana
- arroz hervido
- 172 vaso de tomate frito
- 1 huevo
- sal, aceite, perejil y sesamo

---- molde de corazon para huevos
---- cortapastas de estrella pequeño



PREPARACIÓN:

1. Pelamos la manzana, la partimos a la mitad y con cuidado le quitamos el corazon, ahora hacemos aros gruesos. Con el cortapastas cortamos las estrellas de manzanas y reservamos.

2. Echamos aceite en la sarten y colocamos el molde, echamos el huevo dentro y lo freimos, con cuidado lo sacamos a escurris y lo colocamos en un plato.

3. Freimos las manzanas, tanto las estrellas como el resto. Las escurrimos y las colocamos en el plato.

4. Ponemos el arroz.

5. Calentamos el tomate firto y acompañamos con este.

6. Un poquito de sesamo y perejil.....