30 marzo, 2009

Kebab de setas majadas

El otro dia queria hacer kebab, pero no queria el tipico de carne queria algo diferente, y lo encontre, jaja vaya que si, que bueno esta esto!!!.

Aqui os dejo la receta, para quien se anime a probarla!!, repertira seguro!!!, ademas es vegetariano, nada de carne!!.

INGREDIENTES: 2 kebab, pa una persona, a mi uno no me llego!! jajajaRisa

- 2 panes de pita
- 2 hojas de lechuga
- 1 tomate
- 1/2 cebolla
- un puñaito de setas majadas (estan sofritas con majao de ajo, chorrin de aceite y pizco de vinagre)
- dos ruedas de queso de cabra

------ crema de queso: esta hecha a partir de la crema de queso a las finas hierbas.

- un puñaito de perejil
- un par de dientes de ajo
- 3 cucharadas de philadephia
- 1 yogur griego
- sal


PREPARACIÓN:

1. Primero cortamos las setas en tiras, las pondremos en la sarten con un poco del majao, y las haremos a la plancha.

2. Lavamos la lechuga y el tomate y cortamos en tiritas la lechuga y el ruedas finas el tomate. Pelamos y cortamos en medias lunas la cebolla. Hacemos el queso a la plancha vuelta y vuelta.

3. Abrimos la pita un poco y la tostamos en la tostadora o en la sarten, previamente humedecida.

4. Para la crema de queso: mezclamos todos los ingredientes bien y salamos.

5. En la pita ponemos un poco de cebolla, tomate, el queso, la lechuga y por ultimo las setas. Por ultimo echamos un poco de la crema de queso y a zampar......






4 comentarios:

Gemma dijo...

hola me gustaria hacer un hebab pero no se donde encontrar la crane parecida a la que tienen ellos me podrias decir donde la encontrastes? gracias y felicitaciones por tu blog ;)

Karolina dijo...

hola gemma mira yo no le puse carne, pero esta carne que yo sepa no se puede comprar, yo cuando los hago con carne hago la carne en tiritas en la sarten para simularlo, no te puedo ayudar mas.. lo siento-- saludos y gracias.

Gemma dijo...

muchas gracias karolina :) felicitaciones por tu blog y felices fiestas!!

Karolina dijo...

de nada gemma!!!!!!!.. besitos fuchicadores y felices fiestas

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