Cestitas de piña morada

Tenia un poco abandonados mis postres con fruta , pues aqui dejo una idea muy suculenta y muy facil.


INGREDIENTES: 2 cestitas

- 1/4 piña, de la que necesitamos los laterales.
- 2 cucharadas de requeson
- 2 cucharaditas de mermelada de arandanos
- azucar


PREPARACIÓN:

1. Cortamos la piña y sacamos las dos cestitas de los laterales. Con cuidado vaciamos los laterales de la piña en cuadritos iguales.

2. Metemos los cuadritos en las cestas.

3. Para hacer la salsa tenemos que echar en un bol el requeson y la mermelada y lo montamos, hasta obtener una crema, azucaramos al gusto.

4. Servimos la piña con la salsa morada.

et voila: