Sopa rápida de fideos y zanahoria

Ayer a la noch al final pa cenar hice esta sopa que tenia muchas ganas de hacer, genial facilisisisma, muy rica y super rapida. en menos de 15 min esta hecha.

INGREDIENTES: 2 pers

- 400mL de caldo de verduras o de pollo o carne casero (yo use un poco de caldo de hacer la crema de calabacines)

- 1 zanahoria grande
- un puñao de fideos
- sal, cebollino


PREPARACIÓN:

1. Calentamos el caldo en una pota.

2. Echamos los fideos cuando hierva y lo removemos, bajamos el fuego y lo dejamos 10min semitapado.

3. Lavamos y raspamos la zanahoria, y con un pelador dentado hacemos las tiritas, sino lo hacemos a mano con un cuchillo y paciencia, que queden finitas.

4. Pasado ese tiempo añadimos la zanahoria y removemos, dejamos 5 min más.

4. Servimos la sopa con unas ramitas de cebollino.

Que rica niñas......asi tan calentita y diferente, ummmm......