27 octubre, 2008

Pastas de Crema de Queso y Naranja con Frambuesas

Esta es otra receta del libro de muffins que me compre, que trae cosas impresionantes!!!, asi que bueno hare mas de essas recetillas!!! chicas estan riquisisisisismas, a todos les ha sorprendido su sabor!!, guauu, me han gustado mucho mas que los cookies, es que son tan suaves, estan crujientes igual que una galleta!!, deliciosas.

INGREDIENTES:

- 85 g de queso cremoso
- 350 g de harina
- puñaito de frambuesas
- 1 cucharada de zumo de naranja y otra de la ralladura.
- 1 huevo
- 225 g de azucar morena
-225 g de mantequilla
- 1 cucharadita de bicarbonato
- azucar moreno para espolvorear


PREPARACIÓN:

1. Batimos ligreamente el huevo y derretimos la mantequilla. Precalentamos el horno al máximo

2. En un bol echamos la mantequilla, el azucar y el queso y lo batimos con las varillas de la batidora hasta que este ligero y cremoso.

3. Añadimos el huevo y volvemos a batir.

4.Tamizamos la harina con el bicarbonato y se la añadimos a la preparación anterior y removemos con una espatula.

5. Añadimos el zumo de naranja y las frambuesas aplastadas. Removemos todo bien , hasta que este mezclado.

6. Cogemos con una cuchara un poquito de la masa y con las manos hacemos una bolita que colocamos encima del silpack. Aplastamos un poco la bolita para darle forma de galleta y la espolvoreamos con el azucar morena.

7. Metemos las pastas en el horno a 190ºC durante unos 10-15 min o hasta que esten dorados los bordes.

8. Sacamos y dejamos enfriar.

et voila:




4 comentarios:

maria dijo...

yujuuuuuuuuuuuu secreeeeeeeeekaro...q ricas... y mi platito???? donde anda?? ajajaja
besos

karolina dijo...

ajja, te lo mando ahora mismo por seur!!, mañana antes de la 1 lo tienes ahi!!, ajjaa pa la merienda!!,ajaj

gracias marijefa!!

hazlas te van encantar!!

Silvia dijo...

ay Dios mio, estas pastas tienen que estar de muerte, te las copieteo, o perdona, no me he presentado, soy yo, Megasilvita,bueno Silvia para ti guapi, que sepas que me encanta tu blog, es una pasada, tiene de todo y lo que me queda por descubrir, con tiempo voy copietear todo eh?uN BESITO GUAPISIMA

karolina dijo...

jajja, claro Silvia faltaria mas!!, coge lo que quieras, ya sabes estas en tu cocina!!, ajja

me alegro de que te guste , pero a mi me alucina!! asi con mayusculas el tuyo, la tarta de fresa es impresionante!!, que manos tienes!!, que lujo!!!

otro besote pa ti!!!

ah espero que te aclarara lo del bolg!!!, no se si lo leiste???

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