INGREDIENTES:
- 500g de carne picada
- 1 cebolla
- salsa de tomate casera 250mL
- 1 berenjena
- queso en lonchas 2
- 1 huevo
- bechamel
- queso rallado
- aceite, sal, oregano.
* microondas
PREPARACIÓN:
1.Cortamos la berenjena en ruedas finitas y las ponemos en un bol con sal gorda a llorar unos 20 min.
2. Lavamos y escurrimos bien la berenjena.
3. Ponemos en un recipiente apto para el microondas las ruedas y les añadimos un chorrito de aceite y sal, tapamos y ponemos unos 7 min a máxima potencia.
4. Sacamos y dejamos enfriar.
5. Echamos aceite en la sarten y añadimos la cebolla en brunoisse y la doramos.
6. Añadimos la carne y la rehogamos.
7. Añadimos la salsa de tomate y removemos y esperamos a que reduzca.
8. Montamos la lasaña, colocamos capa de berenjena, carne, lonchas de queso, berenjena, carne y por ultimo bechamel y queso rallado al gusto.
9. Metemos en el microondas a potencia máxima unos 5 min y despues al grill unos 5 min o hasta que este dorado.
Servimos bien caliente espolvoreada con un poquito de albahaca.
et voila:
02 octubre, 2008
OS PRESENTO MI MOUSAKKA
Etiquetas:
carne,
internacional,
misvasitos,
salado,
salsas
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
2 comentarios:
help me.
hello???, what`s matter??
Publicar un comentario
Aqui puedes dejar tus impresiones, mejoras, criticas constructivas!!.. todo lo que te apetezca comentar de mi cocina!!!.. yo aprendo de todos!! muchas gracias!!!