03 octubre, 2008

ENSALADA DE AGUACATE Y NUECES

ENSALADA DE AGUACATE Y NUECES

INGREDIENTES: 2 pers
- lechuga de varias clases
- 1 aguacate
- 4-5 nueces
- 100g de queso gouda o similar
- sal, aceite, vinagre de modena, pimienta.


PREPARACIÓN:

1. Lavamos y escurrimos las lechugas. Las cortamos finitas.

2. Cortamos el queso en cubitos

3.Pelamos y cortamos el aguacate

4. Colocmaos la lechuga en un bol, la aliñamos con la sal, aceite y vinagre le añadimos las nueces.

5. Ponemos las lechugas en el plato, agregamos el queso y los aguacate y espolvoreamos todo con pimientas variadas recien molidas.

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