01 octubre, 2008

CREMAS FRIAS. DE MELON Y DE KIWI

INGREDIENTES 2 pers

- 2 kiwis
- 1 rodaja grande de melón
- azucar morena al gusto
- 1 chorrito de limón
- canela
- galletas para decorar
- dos claras de huevo a punto de nieve


PREPARACIÓN:

1. Lavamos y pelamos la fruta y la cortamos en trozos, la metemos en unos vasos separada y la metemos en el congelador unos 30 min.

2. Batimos con la batidora cada una de las frutas por separado.(queda especie de granizado, que tengo que investigar , ajja)

3. En el momento de servir batimos las claras y las montamos, las añadimos a cada vasito de fruta y removemos despacito, hasta que se mezcle.

4. Servimos bien frío en copas acompañado por las galletas

et voila:

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