21 octubre, 2008

ASAR PIMIENTOS

----Para asar los pimientos en el microondas, los metemos en un recipiente, los regamos con aceite y un poco de sal y tapamos con film transparente bien todo el recipiente y lo sellamos contra los bordes. Metemos al micro (mi micro 900w) unos 8-9 min a 80%, pero vigilar, porque no todos los micros son iguales.

Los sacamos del micro y los dejamos asi tapados durante un rato, hasta que enfrien, para poder pelarlos mejor. Asi cuando estan frios los pelamos y los cortamos en tiras, que meteremos en un bote con aceite y ajo.

Hemos conseguido una conserva de pimientos en muy poco tiempo y sin manchar casi nada!!!

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